Los cuscusianos ponen alegría al inicio de la semana

Las llamadas que recibo al portero automático con el anuncio de un paquete o una carta son siempre un momento de sorpresa…… ¿Qué será?

Hoy me he llevado una gran alegría al ver el resultado de un proyecto del que tuve noticias allá por febrero-marzo gracias a esos hilos de confianza que, en esta ocasión, vinieron enlazados y liados en las manos de Julen Iturbe, pero que, como me enteré después, también podría haber llegado acompañado de Roberto y Miren.

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En Bilbao, ¿preguntas… sin respuesta?

Bilbao

Domingo de agosto

Paseo tranquilo.

Siempre con los ojos abiertos para darnos cuenta que los espacios nunca son iguales, que cambian como lo hacemos también las personas.

No sé sin son dos partes de la misma historia.

Allí, donde hace dos años (julio 2013) aparecía un corazón…

Olabeaga_corazón

Ahora aparece una pregunta..

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¿Se habrá acabado el amor y empezará el matrimonio?

¿Serán historias con personajes distintos?

¿Habrá algún personaje común?

La ría nos irá contando.

Ya escribía Alejandra...

«Considerando que el matrimonio puede celebrarse in articulo mortis, no encuentro razón alguna para precipitarse»

Don Manuel, el señor notario.

Pil…pil…

Se dice que la paciencia es la madre de la ciencia.

Judith Rodríguez también pedía ayer un poco de paciencia.

Dice la R.A.E.

paciencia.

(Del lat. patientĭa).

1. f. Capacidad de padecer o soportar algo sin alterarse.

2. f. Capacidad para hacer cosas pesadas o minuciosas.

3. f. Facultad de saber esperar cuando algo se desea mucho.

4. f. Lentitud para hacer algo.

Ayer a la tarde y hoy a la mañana han estado unos amigos por Bilbao. No mucho tiempo, pero sí el suficiente para conversar, todo es cuestión de dormir un poco menos, pasear y catar.

Al fin y al cabo a los pintxos yo creo que les pasa como a los libros. Son también una excusa para la conversación.

Cuando ya nos dirigíamos hacia su coche, casi al paso, he visto en el histórico Monty una bandeja de pintxos de bacalao al pil pil que demandaba nuestra atención.

pilpil

Ya El Correo contaba hace unos años que utilizan el método tradicional para ligarla: moviendo el bacalao en la cazuela poco a poco, en círculos, sin brusquedades. Todo ello va provocando la ligazón, la mezcla aparentemente imposible, el muy suave burbujeo que va pil pil pil pil….

Hay más. En el fondo es una salsa sencilla. Necesita solamente el propio producto, el bacalao, para aprovechar su gelatina, un buen aceite, ajos y, si se quiere, alguna guindilla.

El de hoy ha sido un pequeño bocado espectacular.

Así que me he quedado con la copla de algo ya sabido pero que no está de más recordárselo para uno.

Recetas para que los proyectos y las relaciones funcionen.

– Tiempo.

– Poco a poco.

– Lentitud.

– Minuciosidad.

– Espera…

– Sin brusquedades.

– Pocas sofisticaciones. Las materias base

– Sin calentones. Siempre fuego pausado.

-…

Pensaba también en los nuevos ayuntamientos. Ojalá les vaya bonito. Pero la mayoría de los pactos se han hecho a fuego fuerte para ahorrar tiempo. probablemente muchos de ellos se secarán, perdrán el sabor de lo nuevo con rapidez. Se convertirán rápidamente en producto rancio y… acabarán caducando.

Algo parecido pasa en el mundo del libro. La prisa sigue estando a la orden del día. Mal caldo de cultivo para las buenas recetas.

Por eso en comida cada vez se ven menos pil-piles que merezcan la pena y en el sector menos libros bien hechos.

Ya decía Alejandra en Pizca de sal.

Ni en el amor ni en la cocina se debe ir con prisas…

Así que voy a ver si profundizo en el sosiego pilpilero.

No digáis que ‘os importa un pimiento’ que luego os arrepentiréis

Escribía en este blog allá por el mes de octubre:

M., J., he disfrutado como un cochino con la conversación y la comida. El marco ha sido estupendo. Un pequeño descubrimiento.

Ahora que las ideas van tomando cuerpo y carnalidad pimentera piperrante, enchilada, picosita, picante, dulce ya podemos ir nominalizando.

María PTQK y Josune Urrutia me contaron un ‘loco’ proyecto que ayer en el Facebook María contaba así:

¿Alguien se acuerda de mi historia del pimiento? Esa investigación extraña que empecé hace varios años, que me ha valido un millón de chistes (todos malos), que conoció su pequeño formato escénico en la terraza del CA2M (con Silvia Nanclares y el dúo Espada y Monleón) y sobre la que, a pesar de estar metida en cuarenta cosas más, nunca he dejado de hablar? Pues pasado mañana entra en imprenta EL LIBRO. Nos vamos la dibujanta Josune Urrutia y yo a Salamanca, porque para qué hacerlo fácil si se puede hacer complicadísimo, a imprimirlo en una técnica retro llamada risografía con Raum Press. El proceso creativo, un máster en producción editorial en toda regla, nos ha acompañado Gustavo Puerta Leisse que también es autor de una parte de los textos. Y contamos con una ilustración especial de Elena Odriozola. // gracias con todo el corazón a quienes habéis animado este proyecto tan singular. en breve estará disponible. esta foto es del inicio del trabajo de ilustración. estamos cansadísimas (sobre todo en estos momentos la diseñadora) pero muy emocionadas. 

pimientos Maria

Las quiero un montón así que reconozco mi escasa objetividad.

Dicho esto, aviso que luego si no conseguís vuestro ejemplar os arrepentiréis. (Alejandra quedas avisada)

Avisadas quedáis. estoy dispuesto a gestionar reservas y pedidos de personas allegadas de confianza.

Yo ya he reservado el mío y espero que repitamos comida, charla y afectos.

Quizás incluso digamos que

Lo demás ¡nos importa un pimiento!

Por Asturias de playa a playa o de escritor a escritora

Unos días por la costa asturiana, digamos que por los alrededores de Llanes.

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Mucho paseo tranquilo por la costa y alguno por el interior.

Tiempo para mirar e intentar ver, para escuchar con el sonido del mar de fondo, para dormir, disfrutar, leer las primeras páginas del tercer tomo de los Diarios de Iñaki Uriarte.

Tiempo, también, para conocer a Eva y para comprobar que las personas que escriben tienen sus playas queridas.

Así Jon Bilbao y Alejandra Díaz Ortiz tienen cada uno su playa preferida por Asturias.

Si quieren saber cuáles son, en el caso de Jon Bilbao pueden enredar por el facebook y alguna foto que he colgado y, en el caso de Alejandra busquen por su libro Pizca de sal donde escribe…

Le pareció algo impúdico pero, perdida en aquella playa donde cualquier sentido se extraviaba, en lo único bque podía pensar era en las manos de Francisco…

Así que este viaje me ha traído la pequeña sorpresa de ‘compartir’ gustos playeros con Jon y Alejandra. Yo creo que se deberían conocer en cualquiera de las dos playas y me ha permitido también..

Placeres sencillos
Acabar el día cenando rico, conocer a una persona que merece la pena, disfrutar de un bello espacio natural y realizar, aquí viene el intríngulis, una triple promesa: decirte que volverás, decirle que volverás y decirle a otra que le traerás a él
¿cómo lo veis?

Os dejo unas fotos. Hasta podéis jugar a adivinar cuáles son las playas preferidas de Jon y Alejandra.

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Lo dicho… mucho reposo..

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¡Me gustan los libros! A favor de la lectura en papel. ¿Te apuntas?

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Terminé ayer de releer Una muerte muy dulce de Simone de Beauvoir.

Escribe:

El poder de los objetos es conocido, en ellos la vida se petrifica con uuerza mayor que en cualquiera de sus momentos.

Recientemente también César Coca escribía en su espléndido blog:

No todo en la vida son contenidos. La forma también es relevante. Los tecnópatas no siempre lo saben.

En el mundo del libro digital las previsiones aparecen últimamente como equivocadas y atascadas. El papel sigue representando el 80% de las ventas mundiales.

Así que el futuro que es el presente de dentro de unas horas sigue siendo mayoritariamente en papel.

Nada será, como el presente ya indica, lo que fue. Pero este mismo presente parece señalarnos algunos caminos como:

– La importancia de la librería y lo palpable y el único canal que por ahora retiene a los lectores.

– La importancia de los nuevos modelos de negocio micro y cooperativos. En los nuevos escenarios que por ejemplo dibuja Enrique Bustamante me interesa sobre todo el papel de las pymes.

– El peligro que corren las ballenas del sector. Cada vez quedan menos.

– Que parece mejor y más sano, según Alberto Manguel, tanto para el sexo como para la lectura lo real y palpable que lo virtual.

En esta línea y con estos guiños llegan a veces campañas y propuestas amables como la que nos ha hecho llegar Leticia de Santos y que lleva por título Me gustan los libros.

Nos cuenta:

Me gustan los libros” nace de la necesidad de crear un movimiento a favor de la lectura en papel, que defienda la tradición de la imprenta, las bibliotecas, las librerías, la belleza de compartir un libro, lo perdurable, las cubiertas bonitas, las notas de amor en los márgenes, en definitiva, el amor a los libros y a la cultura.

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¿TE ANIMAS?

No queremos dejar la ocasión de acordarnos de dos iniciativas más palpables.

De una de ellas ya hemos hablado por aquí. Fue lanzada por ANTI Liburudenda y faltando todavía unos cuantos días ha duplicado las expectativas.

Y la segunda, que son dos, es de nuestra amiga Alejandra Díaz Ortiz y compañía, la gente de Visual y Proyecto Gorrión. Por este lado un estupendo fanzine de collage.

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Y la segunda que a encontrado su acomodo en La Turrona y que nos permite poner un punto y final a contracorriente de los discursos dominantes modelo partido único.

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Así que quienquiera que se venga. Seguimos buscando gustadores y amantes de lo palpable.